lunes, 5 de mayo de 2008

Mas Historia

Luego de extenderse por el Oriente Medio, estos panes dulces se fueron convirtiendo en pasteles mas elevados y esponjosos. Llegaron primero a Grecia y de ahí pasaron a Roma donde se hicieron realmente populares, tanto así que en tiempos de Cristo habian cerca de 300 "pastelerías" en todo el Imperio Romano.



Pintura de un panadero en un calendario Medieval






De Roma la panadería y obviamente la pastelería se extendieron por toda Europa donde cada país ponía su toque especial y creaba nuevas recetas. Así tenemos el famoso queque Ingles, relleno de frutas, que se remonta al siglo 15.





La popular Torta Sacher, creada en Austria en 1832.



Y de ahí la pastelería se extendió por todo el mundo, y obviamente llegó al Perú donde,añadiendole nuevos ingredientes típicos de las diferentes ciudades, se crearon nuevos pasteles y tortas, pero esa es otra historia...

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7 comentarios :

  1. hola srta Mily soy Silvia mañana hare con tu receta de kake de plátano un rico postre para el almuerzo. Para mi familia

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    1. Hola Silvia, el cake de plátano es riquísimo, seguro te saldrá fenomenal. Gracias por comentar.

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  2. hola srta Mily soy Silvia mañana hare con tu receta de kake de plátano un rico postre para el almuerzo. Para mi familia

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