viernes, 22 de junio de 2012

Milhojas





























Esta vez estuve un poco floja por eso la receta de hoy es recontra fácil. Necesitan sólo un ingrediente: una buena masa de hojaldre. Y ahora la pueden encontrar en cualquier supermercado y en distintas presentaciones. Tal vez más adelante me anime a hacer mi ropia masa hojaldre pero eso de estar amasa y amasa y tener que dejarla en la refrigeradora y sacarla otra vez y volverla a amasar y volverla a refrigerar, uf de sólo escribirlo ya me cansé, :). Para el relleno pueden usar lo que prefieran, manjar blanco, crema chantilly, crema pastelera, en fín lo que se les provoque.

INGREDIENTES
200 g. masa hojaldre
300g. manjar blanco o dulce de leche
100 g. fresas
azucar en polvo

PREPARACION
Estirar la masa de forma rectangular hasta que tenga medio centímetro de espesor.

Cortar 3 rectángulos de 28 cm. x 16cm. aprox y acomodarlos en latas engrasada y forrada con papel manteca.

Refrigerar la masa en las latas por 30 minutos.


Perforar la masa con un tenedor repetidas veces.


Hornear a 200° C. por aprox. 40 minutos.


Sacar del horno cuando esté dorado y dejar enfriar.


Cuando los rectagulos estén bien fríos poner uno encima del horno rellenandolos con manjar blanco, crema chantilly, o mermelada.


Al final espolvorear azúcar en polvo encima y decorar con fresas.








15 comentarios :

  1. estupendas a mi me gustan mas las caseras que comprarlas aunque claro esta que el hojaldre comprado es mucho más rápido jejeje saludos dulces

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  2. Menuda tentación tan tan dulce esta del milhojas con dulce de leche, en mi casa triunfaría. Qué delicia, y re-fácil!
    Besos

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  3. Wow Isis esta se ve maravillosa y me encantan la sfrutillas encima!

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  4. Miss Dulce, tienes razón las caseras deben tener un gustito especial, pero por esta vez no quise complicarme, más adelante seguro me animaré a hacerla.

    Besos.

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  5. Miss Migas, sí el dulce de leche es una delicia de la que no me canso nunca.
    Saludos

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  6. Gloria, muchas gracias por visitarme y por comentar.

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  7. Muy rica la miloja con dulce de leche y fresas!!

    Besis
    Eva

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  8. La verdad es que estas masas ya preparadas te sacan de apuro. Impecable tu mil hojas.

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  9. Evanescencia, muchas gracias por pasar por aquí y comentar.

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  10. mi vida en dulce, tienes razón estas masas son de gran ayuda cuando se dispone de poco tiempo y el resultado es inmejorable, besos.

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  11. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  12. Ahh que rico el Milhojas!! Acá en Bs As hay un postre que se llama Rogel y es parecido aunque en la parte de arriba tiene merengue italiano..pero yo amo nuestro Milhojas!!!

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  13. Katia document, tienes razón aunque hay miles de formas, todas ricas, de preparar el hojaldre siempre nos quedaremos con ese saborcito de nuestras Milhojas limeñas. Besos...

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  14. deberias dejar las medida del mil hojas

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