jueves, 24 de enero de 2013

Cupcake de Chocolate en 5 Minutos




Hoy les traigo una receta super, híper rápida, especial para quienes en este caluroso verano no quieren ni acercarse a la cocina y menos pasarse horas junto al horno preparando algo, pero igual quieren comer un kekito o bizcochuelo rico y suavecito.  Sólo necesitarán una taza, una cuchara, unos cuantos ingredientes y nuestro a veces olvidado microondas.

Y es, que valgan verdades la mayoría sólo recurrimos al microondas para calentar nuestra comida, pero para que vean que en el microondas también se puede cocinar e incluso hacer ricos pasteles he hecho este delicioso cupcake de chocolate que no tiene nada que envidiar a los kekes hechos en horno convencional.

INGREDIENTES

1 huevo
6 cucharadas de leche
6 cucharadas de aceite
8 cucharadas de harina sin preparar
8 cucharadas azúcar blanca
4 cucharadas de cocoa
1 cucharada de café instantáneo
1 pizca de sal



PREPARACIÓN

En un tazón mezclar el huevo, la leche y el aceite hasta que quede una masa homogénea.

Cernir sobre esta preparación los demás ingredientes previamente mezclados.

Batir con batidora de mano hasta que no queden grumos y verter sobre una taza que pueda ir al microondas.



Llevar al horno microondas por 2 minutos a 80 de potencia.

Dejar enfriar 5 minutos y disfrutar.

TIPS

-Yo lo hice en una taza alta pero se puede hacer fácilmente en dos tazas pequeñas. Cuidando siempre a traves de la puerta del microondas que no se rebalse.

-Mi microondas es de 1000 Watts y lo puse a 80 de potencia pero la receta original era a 100 de potencia. Así que tengan cuidado con eso.






8 comentarios :

  1. Muy pero muy buena receta Yamile. La verdad es que el calor que está haciendo está terrible, y esto es perfecto para además tener un postre en un dos por tres.

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  2. disculpa mi ignorancia... pero crees que se podría hacer con otros sabores? algo como de naranja? de ser así? que se le quitaría o aumentaría, a parte de la naranja claro esta xD

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  3. Se ve precioso Yamile, tengo una receta para ahcer en taza pero aún no la hago, te quedó muy lindo!

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  4. mividaenundulce, si esa es la ventaja de usar el microondas, nos hace ahorrar tiempo y al final el sabor queda igual de rico, besos...

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  5. ani, supongo que si se podría hacer de otros sabores y aunque no estoy segura le puedes cambiar la leche por la misma cantidad de jugo de naranja y agregarle ralladura de naranja. Todo sería cuestió de probar... saludos...

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  6. Gloria, anímate a hacerla, verás que es facil y muy rica...besos.

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  7. Quisiera saber si tienes alguna receta de chocolates sin lactosa y de crema de leche sin lactosa y otros postres sin lactosa

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  8. Susy, por ahora no los tengo pero los voy a buscar para hacer recetas de dulces sin lactosa para quienes no pueden consumirla, gracias por la sugerencia...
    Saludos...

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